Reni Blog

Dort s květy a motýly / Cake with flowers and butterflies

 Další výzva, taková pěkná. Tentokrát zadání znělo: motýlkový dort. Tak jo. Tu (už dva roky) fungl novou silikonovou formu na krajkové motýly už bylo potřeba stejně oprášit.
 Žádnou jasnou představu o výsledné podobě narozeninového dortu pro moji malou slečnu jsem ale neměla. Spíš hodně nejasnou. Jasní byli jen ti motýli, tak jsem se pustila nejdřív do nich. Nó ... slavně jsem nezačala. Já ne a ne ty zatracené motýly udělat! (Cukrovou krajku jsem dělala poprvé.) Po urputném, několikahodinovém snažení (vůbec jsem nebyla vzteklá) jsem usoudila, že chyba je (jak jinak) ve hmotě, kterou jsem na krajku koupila. Tak jsem teda honem letěla pořídit hmotu jinou - tentokrát snad lepší! Byla lepší. Motýli se podařili. A ze samé radosti, že je konečně mám, jsem k nim dodělala ještě několik kytek, aby nebyli sami. Ty už jsem jednou dělala, tak to šlo o poznání líp než ten zpropadený hmyz. 
 Korpus byl žádán čokoládový, tak teda čokoládový. Krém jsem udělala máslový s pudinkem a vanilkou. Potahovací hmota je Formix a kytičky jsou ze Smartflexu. 

... můj potahovaný dort číslo pět je hotový! 

 Teď budu čekat, jaký dort si vymyslí druhá oslavenkyně na jaře. Podle předběžných informací to vypadá na nějaké zvíře. Možná to bude ale ještě horší nápad - rozuměj - píšu horší, protože moje profese má k dortům opravdu hódně daleko. Nezbývá tak, než pohledat informace, jak se co dělá a potom se pokusit o realizaci. Ještě ale, že ty díťata mám, mohla bych se nudit ... a možná bych ani nikdy nezjistila, že pro dort nutně nemusím do cukrárny.