Reni Blog

Dort květinový - Cake with flowers
     
 Vlastně nevím, jestli by mě bylo napadlo péct mamce k narozeninám dort, kdyby mě na to nechtě nenavedla sama. Vzpomínala totiž, že naposledy dostala dort, když byla malá, od maminky. Tenkrát byl zdobený pralinkama. 
A protože už jsem stejně nebyla dlouho kreativní, pustila jsem se s chutí do výroby sladkého překvapení.

 Nabarvila jsem modelovací hmotu (Smartflex), válela, vykrajovala, tvarovala, nechala prosychat, kompletovala, rozčilovala se, trochu přemýšlela a zase tvarovala a schovávala hotové kousky před kocoury. U nás se to musí. Jednomu vyrobená květena dost šmakovala, přistihla jsem ho při činu a druhý má dost urputné chlupy - ty se mi do kytek prostě nehodily.

 Nakonec jsem to dala nějak dohromady a pustila jsem se do korpusu. Těch jsem upekla o poznání víc, než jsem kdy udělala kytek, takže to už byl fofr. 
Čokoládový korpus protřený pudinkovým krémem a trochou mojí domácí mirabelkové, pikantní marmelády. Mňam.
Povrch dortu jsem přetřela jen trochou máslového krému a nahoru jsem posadila hotový pugét. A jeli jsme gratulovat... 

 Kytek jsem schválně vyrobila víc, budou ještě potřeba... Ale o tom zase příště.